BARMAN APRENDE SU LENGUAJE

Mi nombre es Jerónimo, soy bramán,me encanta lo que hago y me gusta que llamen a las cosas por su nombre. Por eso les quiero decir a los chicos de la noche como se piden los tragos, por favor , no lo tomen a mal. Tomen lo simplemente como una información.Por ejemplo nosotros
nos manejamos con el siguiente vocabulario. "Long drinks" le llamamos a una bebida larga, o sea a los tragos largos.Identifica a las bebidas que se toman en vasos grandes."Short drinks" bebidas cortas, son las que lógicamente se toman en vasos pequeños." Pilé" : significa, llenar gran parte de la copa con hielo granizado y echar sobre el mismo la bebida que se desee. "Batir" es agitar a la coctelera vigorosamente , por supuesto tapada,después de haber introducido en ella la mezcla y el hielo." Fluctuar "es verter suavemente sobre la superficie de la bebida, con la ayuda de una cuchara en posición un poco inclinada, una cucharita de licor, jarabe o vino,de manera que este agregado fluctúe unos minutos sobre el liquido.Un secretito para los jugos de naranja, si deseas
extraer lo máximo de ellas, deberás antes aplastarlas con las manos haciendo presión, o también podrías darles a las naranjas un golpe de microondas.Si les gusto, daré mas datos del tema.Jero.-

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