COMO DISFRUTAR DE UNOS RICOS y FÁCILES TALLARINES SI SOS CELÍACO

Te doy una receta para que vos que sos Celíaco puedas disfrutar de unos ricos tallarines sin perjudicar tu salud y respetando los ingredientes que podes comer.Son tallarines integrales y los ingredientes los detallo a continuación :
4 cucharadas de soja
4 cucharadas de arroz
4 cucharadas de mandioca
1 cdita. de aceite
2 cdas de leche
1 huevo
sal a gusto.-
La preparación: En un bol unir las tres harinas y ahuecarlas en el centro. Allir colocar el huevo ,la leche y la sal .Mezclar hasta que la masa sea homogénea y elástica. Estirar la masa con un palo de amasar sobre una mesa enharinada. Cortar tiritas bien finitas y largas. Hervir luego en agua salada durante 8 a 10 minutos como cualquier otro tipo de pastas. Si te gustó puedo enviarte otras recetas y también postres para Celíacos.- Eleonora. Soy de Rosario.
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