RECETA PARA VEGETARIANOS: BUDINCITOS DE CHAUCHAS ( EXQUISITOS PARA TODOS )

Esta receta especial para Vegetarianos la podemos consumir todos porque además de ser muy rica es muy nutritiva .. Este plato vegetal se puede servir como entrada o como plato único acompañado de guarnición.

Ingredientes :

Una cebolla.

1 aji

250 gramos de chauchas

2 dientes de ajo

2 cucharadas de perejil picado

50 cm3 de aceite

250 cm3. de crema de leche

5 cucharadas de queso rallado.

2 huevos

1 cucharada de almidón de maíz

cantidad necesaria de sal y pimienta

Preparación: Hervir las chauchas , cortarlas al sesgo y reservar.Picar la cebolla y el ají, rehogar en el aceite e incorporar las chauchas , el perejil los ajos y el almidón de maíz. Salpimentar a gusto. Cocinar unos minutos más , retirar del fuego y dejar enfriar. Luego, incorporar los huevos batidos con la crema de leche y el queso rallado.

Enmantecar moldecitos individuales y verter la preparación. Colocar en una asadera y cocinar a baño Maria en horno moderado durante  20 minutos o hasta que se noten firmes. Dejar  enfriar, desmoldar y servir con ensaladas frescas.

ENTRETENIMIENTO : TE DAMOS PISTAS PARA SABER QUE CIUDAD DE EUROPA ES. .ADIVINAS?

COMO DIJIMOS EN ESTA ADIVINANZA TENES QUE SABER SIN LEER LA RESPUESTA( QUE ESTARÁ AL FINAL EN MINÚSCULA ) DE QUE CIUDAD DE EUROPA SE TRATA.? DESPUÉS JUGÁ CON TUS AMIGOS. Y AHI VAN LAS PÌSTAS  PARAS QUE PIENSES Y ACIERTES:

1) RESIDEN EN ESTA CIUDAD MÁS DE 75.000 PERSONAS , PERO ATRAE A NUEVE MILLONES DE VISITANTES AL AÑO.

2) ES EL PARAÍSO DE LOS QUE CAMINAN, PORQUE SON MUY POCOS LOS AUTOS A LOS QUE SE LE PERMITE EL INGRESO AL CENTRO DE LA CIUDAD.

3) ESTÁ EN GRAN PELIGRO POR LA  CONTAMINACIÓN AMBIENTAL.

4)EL PUENTE DE LOS SUSPIROS , LLEVA DESDE EL PALACIO DUCAL, A TRAVÉS DE UN CANAL ESTRECHO A LA ANTIGUA PRISIÓN.

5) EN SU ÉPOCA DE GLORIA, EN EL SIGLO 15 , FUE CONOCIDA COMO " LA REINA DEL ADRIÁTICO" Y NO TENIA RIVAL ECONÓMICO.

 6) AUNQUE ES UNA ANTIGUA CIUDAD DE ARTE, LOS VISITANTES PUEDEN TENER UN VISTAZO DE ALGO MÁS MODERNO EN EL MUSEO DE "PEGGY GUGGENHEIM.- 

TE ANIMAS A ADIVINAR ? LAS PISTAS SON FÁCILES Y ADEMÁS APRENDISTE MUCHO....

SOLUCION: es Venecia.-

  

LA AURICULOPUNTURA O AURICULOTERAPIA AYUDA A TRATAR VARIAS ENFERMEDADES-

Auriculopuntura, Auriculoterapia o Auriculomedicina son los nombres de la acupuntura que se realiza en el pabellón de la oreja. Es en ella que se encuentran distribuidos los 110 puntos acupunturales.En China tiene un origen de mas de 2000 años. La oreja tiene relación con diferentes órganos.

De hecho este cartílago de pequeñas dimensiones es un verdadero " microsistema" en el cual se distribuyen los 110 puntos hoy reconocidos de la Acupuntura. Esta es la razón por la cual la mano del médico,debe ser muy hábil y de alta precisión en el implante de las agujas para que resulte efectivo  y  además de indoloro.

Ahora veremos que ayudar a tratar 

La Auriculopuntura es un excelente complemento para el tratamiento de :

.- Aparato Respiratorio:  Asma, tos, bronquitis, neumonía, 

.- Aparato Digestivo : Dispepsias, náuseas, y vómitos, cólicos , úlcera del  estómago, y duodeno, enterocolitis, gastritis, constipación, hemorroides, diarrea, vesícula perezosa.

.- Enfermedades Genitourinarias : Cistitis, incontinencia urinaria, impotencia,eyaculación precoz,cólico renal, prostatitis, , entre otras.-

.- Enfermedades Ginecológicas: Patologías menstruales.

.- Enfermedades Cardiovasculares : Precordialgias, arritmias, hipertensión, hipotensión.

.- Enfermedades de la Columna Vertebral : Dolores del cuello, tortícolis, dorsalgia, lumbalgia, lumbociáticas, hombro doloroso,  y hernias de disco.

.-Enfermedades del Miembro Inferior : Dolor de cadera, rodillas, tobillos, planta del pie y artritis rematoidea.

.-Enfermedades Neurológicas : Neuralgia del Trigémino , jacquecas, migrañas, cefaleas, vértigo periférico, cervical y vestibular, neurastenia, histeria, insomnio, calambres y contracturas.

.-Enfermedades Otorrinolaringológicas : Rinitis, sinusitis, laringitis crónica, disfonías, tabaquismo etc. 

Sin dudas,  la Auriculopuntura representa una valiosa herramienta terapéutica gracias a la cual es posible disfrutar de una mejor calidad de vida.

Esta información fué extraída de un artículo  del Doctor Osvaldo Angeloz MP. 18.073 .-  

 

CURAR LA CASA CON FENG SHUI. ALGUNAS IDEAS PARA DAR ENERGIA

Hola mi nombre es Samantha y quiero transmitirles con la mejor onda los secretos del feng  shui . Así ustedes podrán lograr una mayor energía y curar sus casas o departamentos ( viviendas en general) de las malas energías que pueden entorpecer un negocio, causar estres, problemas de pareja y demás.- Ante todo quiero decirles que el Feng Shui sostiene que la manera en que se integran los objetos al ambiente es la clave del éxito o la razón de un fracaso.-En este escrito les comentaré sobre la entrada de la casa. En otras publicaciones les hablaré de las habitaciones, el comedor y otros lugares.-
Según el feng Shui, las puertas de una casa se consideran verdaderas entradas de energía. Por este motivo, se aconseja mantener la entrada a la casa tan abierta y limpia como sea posible.Incluso es recomendable sembrar flores rojas para atraer el dinero, así como colocar colgantes musicales suaves para " atrapar" la energía chi.-
La costumbre oriental de quitarse los zapatos al entrar a una vivienda no es sólo una cuestión de higiene, es un pequeño ritual que implica dejar fuera-en el umbral del hogar-todos los problemas y tensiones del día.
El recibidor ( que es generalmente el living o el comedor ) deberá estar bien iluminado.
La puerta debe abrirse 180ª en un amplio gesto de bienvenida, sin obstáculos y sin ruidos de bisagras.
Se aconseja ubicar un lugar cerca, a la derecha de la puerta, donde apoyar bolsos, carteras, paraguas, y hasta los zapatos si se desea
Se recomienda que el mobiliario no presente aristas en ángulo recto que apunten hacia la puerta.
Si a alguien le interesa el tema puede solicitarme detalles sobre como colocar o amoblar o poner  los distintos objetos de adorno en las diferentes habitaciones de la casa o los colores yan , los colores Yin que significan y como se utilizan para favorecernos. Saludos Samantha.-

COMO PREVENIR LAS DIARREAS INFECCIOSAS-.MANIPULACION DE ALIMENTOS-

Las diarreas producidas por microorganismos constituyen la segunda causa infecciosa al sistema salud.-Más allá del malestar que provocan impactan en la salud de la población debido a que predisponen a la desnutrición, provocan ausentismo laboral,y lo que es peor, pueden provocar secuelas gravísimas.-A continuación va detallado un informe sobre las prácticas seguras para el procesamiento de los alimentos.-
En prinmer lugar se debe mantener la limpieza del lugar y la higiene de quien cocina.-Los microorganismos son transportados de un lugar a otro por las manos, los utensilios, ropa, trapos de limpieza,y cualquier otro elemento no lavado adecuadamente..La limpieza debe remover toda impureza, residuo de alimento o suciedad a través del lavado con agua y detergente o jabón.Al retirar la impureza, eliminamos en forma grosera a los microbios y alejamos la posibilidad de contaminación.
La utilización de agua caliente ( a 70ªC o más )o lavandina, produce además la desinfección del objeto y la destrucción de los microbios, presentes, por mínima cantidad que sea
Es importante recordar que no se debe mezclar el detergente con la lavandina, y que nunca debemos desinfectar un elemento sino lo limpiamos y enjuagamos previamente.
En cuanto a la higiene del cocinero, lo fundamental es la correcta limpieza de las manos, ya que son el principal factor de contaminación. Lavarlas frecuentemente con agua y jabón o detergente.-
Al inicio y finalización de las tareas cada vez que pasamos de un alimento crudo a cocido. Higienizarse las manos también luego de tocar carnes crudas, pescados, mariscos ,pollo y /o huevos.Por supuesto cada vez que se encuentren sucias.-Después de tocar basura o sobras de comida. Antes de comer siempre el lavado de manos con jabón.- Por último hay que recordar que no debemos fumar, escupir, toser, o estornudar sobre la comida.-
Separar los alimentos crudos de los cocidos. Los alimentos crudos pueden tener microorganismos peligrosos que,pueden pasar durante la preparación o mientras se conservan , a alimentos ya cocidos listos para comer.-La copntaminación puede ser : Indirecta cuando son las manos o utensilios los responsables de la contaminación.
Directa: cuando un alimento contaminado toma contacto con uno que no lo está, y lo que sería peor, que está cocido y listo para comer.-En tercer lugar debemos de saber que hay que cocinar completamente los alimentos que así lo requieran. La correcta cocción de los alimentos por encima de 70ºªmata a todos los microorganismos, además de tornarlos mas agradables al gusto y la digestión. El tiempo de cocción , además es fundamental: el tiempo justo permite que todo el alimento alcance la temperatura de seguridad adecuada.Debemos estar seguros de que todo el alimento ha completado el ciclo de cocción antes de servirlo.-
Utilizar agua y materias primas seguras: es importante tener agua potable, en caso de no contar con ella, hervir el agua o también se pueden colocar entre 2 y 4gotas de lavandina pura por litro, para asegurarnos de que no tenga microbios de riesgo.
Cuando compremos un alimento tengamos la precaución de  mirar la fecha de vencimiento, la integridad del envase y, cuando estén congelados procurar llegar a casa lo antes posible para no cortar la cadena de frío. Siempre las carnes, aves y lácteos se aconseja adquirirlos cuando vamos a pagar, es decir cuando ya hemos efectuado casi toda la compra.-
Hay que mantener los alimentos a temperatura adecuada. Los microorganismos necesitan de temperaturas apropiadas `para multiplicarse, entre otros factores.-La temperatura ideal para ellos es de 10 a 60ªC. Por debajo y por encima, el crecimiento se torna muy bajo o nulo y así debemos mantener a los alimentos antes de ser ingeridos, por debajo de los 5ªC. en la heladera o por encima de 60ª C.-cocinándolos.
Para finalizar recuerden que el error más frecuente es el de no lavar o lavar superficialmente ( sólo con agua) la tabla de picar y los utensilios utilizados para elaborar alimentos crudos y luego continuar con el procesamiento de alimentos cocidos.-A tenerlo en cuenta y enseñar a las jóvenes mamás. Así además de las diarreas infecciosas se prevendrán otras enfermedades como el síndrome urémico hemolítico y demás.
Lic. Manuela. Rosario. Prov. de Santa Fé- 

LOS FITOQUÍMICOS , UNA BARRERA CONTRA LAS ENFERMEDADES, ANTIOXIDANTES CUALES SON Y DONDE SE ENCUENTRAN?

ANTES SE CREÍA QUE LOS ALIMENTOS CONTENÍAN ÚNICAMENTE HIDRATOS DE CARBONO, PROTEÍNAS, GRASAS, VITAMINAS, MINERALES Y AGUA. SIN EMBARGO, EN LA ACTUALIDAD SE SABE QUE EXISTE UN SÉPTIMO COMPONENTE "LOS FITOQUÍMICOS "

ELLOS SON :

"ACIDO CLOROGENO": TIENE PROPIEDADES ANTITUMORALES, ANTIULCÉRICAS,ESTIMULA LAS DEFENSAS Y PROTEGE LA SALUD DEL HÍGADO.

"ISOANTOCIANATOS": REFUERZAN LAS DEFENSAS ANTIOXIDANTES DEL ORGANISMO.

"LICOPENO" EVITA AFECCIONES CARDÍACAS Y DISMINUYE EL RIESGO DE CÁNCER DE PRÓSTATA.

" LUTEÍNA" :  EVITA AFECCIONES CARDÍACAS,ADEMÁS CONTRIBUYEN AL MANTENIMIENTO DE LA SALUD VISUAL.

"FLAVONOIDES" : SON LOS QUE DAN EL COLOR AZUL Y ROJO A LOS ALIMENTOS  Y SE DIVIDEN EN : 

ANTOCIANIDINAS: REFUERZAN LAS DEFENSAS Y PUEDEN MANTENER LA SALUD DEL CEREBRO

PROANTOCIANIDINAS : CONTRIBUYEN AL MANTENIMIENTO DE LA SALUD DEL TRACTO URINARIO Y DEL CORAZÓN.

FLAVANOLES Y CATEQUINAS: CONTRIBUYEN A LA SALUD DEL CORAZÓN.

FLAVANONES Y FLAVANOLES : NEUTRALIZAN LOS RADICALES LIBRES  Y REFUERZAN LAS DEFENSAS

REVESTRAROL: PROTEGEN LA VISTA Y LA SALUD DEL CORAZÓN Y DE LAS ARTERIAS.

"ACIDOS FENÓLICOS" :ENTRE ELLOS SE ENCUENTRAN LA CURCUMINA, EL ACIDO CAFÉICO Y EL ÁCIDO FERÚLICO. REFUERZAN LAS DEFENSAS ANTIOXIDANTES DEL ORGANISMO ADEMAS DE MANTENER LA SALUD VISUAL Y CARDÍACA.

"FITOESTRÓGENOS" :

 AYUDAN AL EQUILIBRIO HORMONAL DE LA MUJER MEJORANDO LOS SÍNTOMAS PREMENSTRUALES, PREVINIENDO EL CÁNCER DE MAMA, OVARIO, ESTÓMAGO, PECHO, PRÓSTATA, Y COLON, ADEMÁS DE DISMINUIR EL COLESTEROL. 

SE DIVIDEN EN LIGNANOS.- ISOFLAVONAS.-  CUMESTANOS.-

No importan los nombres raros a muchas personas , pero sí deben interesarles los alimentos que contienen  los fitoquímicos y ellos son :

Tomate, trigo y semillas de girasol.Coliflor, brócoli y repollo. Soja, aceites de soja y maíz. Chirimoyas, palta, frutas secas ( nueces, almendras, avellanas , pistachos y piñones), pepinos.

Pimientos , higos, uva, damasco y sandía, espinacas, lechuga, maíz, huevos y cítricos.

Frutos del bosque, cerezas, uvas rojas, arándanos, cacao, frutillas, canela manies.

Te, te verde , chocolate, manzanas , cebollas. peras, salvado de trigo, mostaza, trigo, , semillas de lino, de sésamo, las lentejas y los cereales integrales . Todos los productos derivados de la soja y las coles en general son excelentes .

Los fitoquímicos actúan contra las enfermedades de dos formas : 

En forma directa: Como agentes bloqueantes, impidiendo la formación de sustancias perjudiciales en el metabolismo, haciendo que algunas enzimas intervengan en la desintoxicación y eliminación de sustancias cancerígenas.

En forma indirecta: estimulando respuestas del sistema de defensas, combatiendo los "radicales libres" para prevenir daños y retrasando el desarrollo de enfermedades. Los radicales libres son sustancias que dañan las células y las defensas.-

Para disfrutar de estas ventajas no es importante recordar los difíciles nombres que dimos para quienes deseen conocerlos, pero si es sumamente útil  incluir en nuestra dieta de todos los dias frutas, hortalizas, cereles integrales y recordar que pueden contener varios de los fitoquímicos nombrados , pero generalmente unos pocos suelen predominar . Por eso se deben consumir alimentos  variados. El consumo de estos alimentos son la mejor garantía para su salud dentro de los nombrados anteriormente.

El gran poder de los fitoquímicos es que su función antioxidante eliminan los radicales libres evitando el riesgo de sufrir diferentes enfermedades cuando son incorporados diariamente. En pequeñas cantidades es suficiente.     

SEGÚN PSICÓLOGOS :CÓMO CONVIVIR CON UN "SABELOTODO " QUE DESACREDITA TUS OPINIONES ?

Según opinan los Psicólogos entre las consultas abundan personas con  diversos problemas de convivencia a causa de tener cerca a un " sabelotodo." y ellos los terapéutas opinan lo siguiente:Todos tenemos o  en nuestra familia, o entre los amigos o talvez la pareja, o quizás un compañero de trabajo o algún conocido que constantemente interrumpe en las conversaciones de los demás, imponiendo su opinión como la única variable y dando consejos incluso cuando nadie se los pidió.Ellos son los   " sabelotodo ", pese a su fachada impetuosa y avasallante, suelen esconder complejos de inseguridad y un fuerte miedo al rechazo. Aún así, estás personas pueden resultar un estorbo en nuestras relaciones ¿ Qué hacer?

.-Evitá rechazarlo y no recurras a burlas que sólo empeoren la incomunicación.

.-Mantenéte abierto al diálogo y date la oportunidad de comprender su postura( o punto de vista )

.-Hacéle notar que vos también tenés una opinión de los hechos y que él no es dueño absoluto de las palabras, ni de la verdad.

.-Una vez que hayas ganado su confianza, expresale sin atacarlo o  atacarla, lo que sentiste en aquellos momentos en los que, alguna vez,  te descalificó con sus palabras o con su actitud.

.-Si se trata de tu pareja no "hipoteques" tu vida diciéndole a todo que sí y dejando que él o ella critique tus opiniones, ideas, o proceder. Y ante su "opinión absoluta " empieza por plantarte empleando otros términos . Por ejemplo en vez de afirmar" sus convicciones " plántate  con un  "no creo".

Es muy probable que el "sabelotodo"tome este tipo de posturas tóxicas para sentirse respetado y valorado.
Con un poco de afecto y comprensión, es más probable que puedas acercarte a él y mejorar el vínculo que los une.
No te olvides : se atrapan más moscas con miel que con hiel.

NUTRICIÓN :BENEFICIOS DE LA COLIFLOR Y DEL ALCAUCIL PARA NUESTRO ORGANISMO Y SUS POSIBLES USOS

Este es un análisis sencillo,práctico para conocer las virtudes y los aportes nutricionales de los alimentos a nuestro organismo.

Aporte Nutricional del Alcaucil: Contiene hidratos de carbono, fibra, un índice glucémico bajo, Vitaminas del complejo B6, A, y C.Además de minerales como el hierro, calcio, fósforo, potasio,magnesio, calcio,glúcidos , proteínas,sodios, también flavonoides derivados de la luteolina, y cinarina que ayuda en la digestión.

Beneficios para nuestro Organismo y Salud:

 Regula la función intestinal. Ayuda a mantener estable la presión arterial normal-

Logra un normal crecimiento en el feto de la embarazada.

Es diurético  y fortalece y limpia el hígado, ayudando a la vesícula en la eliminación de bilis

Reduce el colesterol.

En Medicina Natural  se utiliza para tratar anemia, diabetes, estreñimiento, cálculos de  la vesícula biliar, la gota, el reuma etc.

Es bajo en calorias.-

Recomendación para su uso : es conveniente  consumir los alcauciles en preparaciones recientes, porque con el tiempo pueden volverse algo tóxicos.

La Coliflor: Es de la familia de las crucíferas y existen variedades como la blanca, que es la más común, la verde rica en clorofila ( responsable de su color), es más aromática que la anterior y contiene mayor cantidad de vitamina C. Por otra parte está la coliflor morada que contiene además antocianinas, pigmentos con acción antioxidantes responsables de su tonalidad violácea.

Aportes de la Coliflor:  es baja en calorías, tiene mucha cantidad de agua, contiene vitaminas del grupo B, (B1B2 B3B5y B6 )Además de las vitaminas C y K, potasio y fósforo.

Contiene Folatos, que son muy valorados por su intervención en la producción de glóbulos rojos y blancos y por supuesto mucha fibra.

Beneficios de la Coliflor para nuestra salud:  Por su gran  contenido en vitamina k  ayuda en la coagulación de la sangre y para el metabolismo de los huesos

Ayuda al sistema inmunológico. Es muy beneficiosa para la piel, los oídos , la vista y para el sistema respiratorio.

Por contener  excelentes niveles de fitoquímicos es un gran antioxidante. Consumirla es de gran ayuda para el cuidado de las arterias del corazón

Ayuda a paliar el resfrío, y a combatir el estreñimiento y el hipertiroidismo.

Es un antidoto contra cualquier tipo de cáncer.

Secretos de la Coliflor: Se deben de cocinar con poca cantidad de agua para que no pierdan los nutrientes y no demasiado tiempo.recomiendan hacerlo en microondas o vaporiera.

Para evitar el olor característico que desprende  durante su cocción agregue un trozo de papa o de manzana al agua. De este modo logrará atenuar la intensidad de su fuerte aroma.

MI HIJO GAY Y SU NOVIO USURPARON MI CASA( HISTORIA REAL)

Soy una mujer grande y nunca imaginé tener que pasar por estas dificultades en la vida que son muy dolorosas. Mi esposo hace años se fue a su país de origen Macedonia y nunca más regresó ni tengo noticias de él. Sólo vivía con un hijo de 37 años (el único que tuve ) y ahora estoy en lo de una vecina viviendo provisoriamente. Gracias a la solidaridad de este matrimonio, mi vecina y su esposo que no he quedado en la calle.

Todo comenzó cuando me enteré de que mi hijo Daniel era gay y desde hacia unos años que noviaba con un compañero de trabajo.Esas cosas no las puedo tolerar, me enseñaron que el hombre nació para estar con una mujer y nada más. Yo eso de los homosexuales no lo puedo entender, para mi no es lo que la naturaleza manda y va en contra de mis principios. Por eso no lo acepté cuando me enteré, no lo aceptaré nunca.

Es muy doloroso para una madre que su propio hijo venga asi de un dia para el otro y me eche de mi propia casa, me sacó a la fuerza con ayuda de su asqueroso novio. Tuve que sacar algunas pertenencias y luego él me mandó la computadora, el celular y otras ropas. Mi vecina me dió un cuartito donde estoy y no me cobra nada. Yo le ayudo en lo que puedo y tengo que buscarme algun trabajo para poder pagar una vivienda o aunque sea una pensión para vivir y pagar a un abogado y tramitar la usurpación de mi casa. Soy una mujer grande, trabajé en la oficina de una fábrica para criarlo porque como dije antes su padre se fué cuando él tenía diez años. Mi jubilación es poca. Y a esta edad de lo único que puedo trabajar es cuidando niños , ancianos o por hora en lo doméstico.

Sé que por ahi voy a andar bien porque tengo gente que me conoce y que saben que soy muy correcta. Pero mi enorme dolor es el de saber que encima de tener un hijo gay, me echó, cambió a su madre por un novio. Me da propiamente asco. Estoy muy dolida, yo que esperaba que formalizara una familia y me diera nietos y me entero de que "tiene novio" ahora por pareja a un hombre y me saca de mi casa para ofrecerla a él. Es muy muy triste se los aseguro y no tengo consuelo pèro también tengo mucha rabia mezclada con el dolor.

NUTRICIÓN . QUE NOS APORTAN LAS ZANAHORIAS Y LA RÚCULA, Y SUS BENEFICIOS

Siempre es bueno conocer lo que nos aportan los alimentos y en que benefician a nuestro organismo.Por eso comenzamos por las zanahorias-

Las Zanahorias : aunque no lo crean pertenece a la misma familia que el perejil, se cultiva por su raíz de tonalidad naranja y muy versátil en la cocina.

Se consume cruda : en forma rallada, en ensaladas,  en jugos.

Se consume cocida en : sopas, guisos,pucheros,, budines, tortas.

Los aportes nutricionales son: los hidratos de carbono, la fibra, potasio, betacarotenos, fitoquímicos, rica en fósforo, contiene además vitaminas A, C y K ,calcio y ácido fólico.

Sus Beneficios para nuestro cuerpo son:

.-Mejora y ayuda a nuestra piel.

.-Aumenta el apetito combatiendo la anemia

.-Calma los dolores estomacales y favorece la función del intestino

   combatiendo el estreñimiento.

.-Fortalece y estimula la energía. Incrementa el sistema inmunológico.

.-Intensifica el bronceado de la piel.

.-Previene enfermedades cardíacas, y también algunos tipos de cáncer

LA RÚCULA : es una hortaliza de hojas alargadas de color verde, que pertenece a la misma familia que el rabanito. Tiene un saborcito algo picante. Se utiliza cruda como ingrediente de ensaladas o encima de las pizzas. Pueden consumirse como las espinacas ( cocinadas) o en tortillas.

Aportes Nutricionales: la rúcula contiene hidratos de carbono , Vitaminas del complejo B betacarotenos y vitamina C. Además potasio,fibra, hierro

Vitamina A, ácido fólico y ácido pantoténico, flavonoides y antioxidantes

Beneficios para nuestroa salud: 

.-Aporta pocas calorias, es ideal para perder peso

.-Pueden consumirla los diabéticos porque no altera los niveles de azúcar 

   en sangre.

.-Incrementa el sistema inmunológico consumiéndola con frecuencia.

.-Es diurética, indicada para la retención de líquidos.

.-Depura a el organismo de las grasas y por lo tanto baja el colesterol

.-Es antioxidante y anticancerígena.-

Personalmente la recomiendo a la rúcula  cubriendo un buen plato de pastas con aceite de oliva, poca sal  y queso rallado,¡¡¡ es exquisito !!!!

  

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ELONGACIÓN LOS 4 RESTANTES MOVIMIENTOS FÁCILES PARA ESTIRAR TODO EL CUERPO ( SEGUNDA PARTE)

Aqui les damos los otros cuatro ejercicios restantes de elongación para completar este plan de estiramiento fácil.

5.- Estirando Brazos : Con los brazos cruzados, lleve el brazo izquierdo con el codo flexionado a través del pecho, manteniendo el brazo lo más paralelo posible al piso. Utilice la mano derecha para empujar el brazo izquierdo hacia atrás y a través del cuerpo. Repita luego con el otro brazo.

6.- Elongación de cuello : Eleve el brazo derecho por arriba de la cabeza y tome el lado izquierdo de la cabeza. Suavemente tire de la cabeza alejándola del hombro izquierdo con la mano.Espere unos segundos en esa posición ( puede contar inicialmente hasta 5 y después ir aumentando ) Repita  con el otro lado.

7.-Estirar el Torso : Sentado en la silla, cruce la rodilla derecha sobre la izquierda.Coloque la mano izquierda sobre la rodilla derecha y la mano derecha sobre el apoya brazo derecho de la silla. Mientras se mantiene erguida , suavemente haga una torsión con el torso hacia la derecha. Mire por sobre el hombro y sostenga. Repita en la otra dirección.

8.- Inclinación hacia el frente : Sentada sobre el borde de la silla con sus pies apoyados en el piso , inclínese hacia adelante hasta que el pecho descanse sobre las rodillas. Deje caer sus brazos sueltos , con las puntas de los dedos tocando-rozando-el piso.

Precauciones para todos los ejercicios de elongación :

No estirar demasiado rápìdo en exceso porque puede lastimar ligamentos 

Hacer los movimientos lenta y cuidadosamente.

Llegar al punto de sentir una leve tensión muscular, pero no tiene que ser  dolorosa

Sostener la posición por 30 segundos

( o menos, el tiempo puede aumentar gradualmente) y evitar el rebote durante el estiramiento
Si se siente tieso o rígido al comienzo tenga paciencia. La clave está en la regularidad o continuidad y en la paciencia.
Sus músculos y su ánimo le mostrarán una mejoría paulatina y reconfortante. Es muy importante elongar antes de comenzar su rutina cotidiana y lo ideal seria  si se realiza antes y después de una actividad física-

ELONGACIÓN: 8 MOVIMIENTOS FÁCILES PARA ESTIRAR TODO EL CUERPO Y REDUCIR TENSIONES ( PRIMERA PARTE)

Elongar sirve para reducir la tensión muscular y relajar el cuerpo,mejorar la coordinación de los movimientos, prevenir daños y dolores por la tensión típica de una jornada, facilitar actividades como caminar, andar en bicicleta o correr un colectivo. Para agilizar la circulación, lograr una mayor movilidad articular ( las articulaciones se lubrican con el calor que produce la elongación) y mejora además la resistencia a las tensiones musculares.

 Aqui 4 de los 8 movimientos fáciles para estirarse

1.- Alzar, rotar y mover los hombros: eleve los hombros hacia las orejas juntándo los omóplatos, mantenga durante 10 segundos y afloje.En esa posición, coloque las manos en la cinturay mueva los hombros en circulo lentamente hacia adelante, 10 veces.Repita el mismo movimiento hacia atrás. Finalmente extienda ambos brazos a los costadosa la altura del hombro y rote lo brazos 10 veces en pequeños círculos.Luego repita los cérculos hacia atrás.

2.- Posición de Flamenco: de pie, sosténgase en el respaldo de una silla y tome su tobillo derecho con la mano derecha. Mantenga las caderas hacia el frente y lleve el tobillo hacia la cola tanto como puedasin perder la postura vertical. Sostenga unos segundos y repita con la otra pierna.

3.-Rascarse la espalda: lleve la mano izquierda hacia la mitad de la espalda (o lo más cerca posible de esa posición) con el codo apuntando hacia el techo. Suavemente empuje el codo hacia abajo con la mano derecha para lograr un estiramiento más profundo.Espere unos seguindos y repita con el otro brazo.

4.- Fuerza de brazos: De pie, en una de las esquinas de la habitación, coloque los antebrazos sobre cada pared a la altura de los hombros  y los pies juntos e inclínese hacia adelante tocando la nariz con la esquina de la habitación.

SIN AUTOESTIMA NO SE PUEDE DISFRUTAR DEL SEXO ( HISTORIA REAL DE MUJER CON OBESIDAD)

Soy Nora una de tantas mujeres que viven en silencio su angustia. Peso 103 kilos y mido 1,57. Estoy casada con un excelente hombre ,pero mi angustia pasa porque últimamente discutimos mucho y el tema es el sexo.Siempre pongo excusas porque no quiero mostrarme ,siento mucha verguenza de mi cuerpo. Mi marido nunca me recriminó nada ,ni me dijo nada acerca de mi obesidad, pero soy yo la que pienso que él "me hace el amor por pena o costumbre", que no lo atraigo. He llegado a tener pensamentos muy siniestros como que "él tiene sexo conmigo pensando en otra mujer" Me dicen que se va a cansar y se va a buscar algo por allí y eso me pone peor. Intenté bajar de peso pero no lo logro. pasa que descargo todo en la comida., o mejor dicho mi ansiedad hace que coma todo el tiempo para tapar mis complejos y carencias. Quisiera ser diferente, más delgada, no me acepto . Cuando me miro al espejo termino siempre con una crisis de llanto y me juro no mirarme más. Es horrible se los aseguro, nadie puede entenderlo y fui causa de burlas y risotadas más de una vez.No tengo mas que decir sólo que no sé de que manera enfrentar esto que me esta destrozando.

PSICOLOGÍA : CÓMO VIVIR SIN SENTIMIENTOS DE CULPA

¿Cómo reconocer los sentimientos de culpa que nos alejan de nuestros objetivos y de nuestra felicidad personal y liberarnos de ellos?. Busca un ambiente tranquilo y piensa que aspectos no te agradan de ti mismo.Después haz tres listas en columnas paralelas, cada una encabezada por las palabras "debo","quiero" y "puedo". Si usas una libreta exclusiva para ello podrás ver los resultados.

La lista del "debo": para hacer esta lista, conectate con todo lo que crees que deberías cambiar y anota las frases  con que te lo explicas a ti mismo . Asi, en la columna del "debo", aparecerán todas las ideas de " lo que debe ser", o sea, los argumentos del juez interior. Como por ejemplo:"debo comer sólo comidas sanas y bien elaboradas" o " cuando termine de trabajar debo hacer media hora de gimnasia diaria".

La lista del "quiero": En correspondencia con lo anotado en cada "debo" de la lista, observa qué te sientes impulsado a hacer y anótalo en el mismo nivel en la lista del "quiero". Por ejemplo, y en correspondencia con el ejemplo anterior "quiero comer bollos y chococolate" o "cuando acabe de trabajar quiero sentarme a ver la tele".

La lista del "puedo"en esta tercera columna, anota lo que de verdad puedes hacer y lo que haces en cada caso. Por ejemplo:" puedo comer bollos y chocolate una vez a la semana y de forma moderada" o "puedo ir al gimnasio dos veces a la semana y caminar un poco, antes de ver la tele o de acostarme.

Aceptar la realidad: aunque la columna del "puedo" no sea la que más te guste, es la única real. Descartemos la columna del "debo" , y después de conocer la del "quiero", aceptemos cada uno de los "puedo". De este modo podremos empezar una nueva historia.

Conocer los mecanismos: los juicios que emitimos sobre nosotros mismos no son siempre tan evidentes. Hay cientos de ellos que se esconden detrás de frases como "tendría que haber hecho tal cosa y no lo he hecho" o "no he estado convincente y por eso no me han dado ese empleo". No enjuiciarse es casi imposible , pero debemos saber que los juicios son ideas y no realidades. A través de estos juicios debemos observar y conocer los mecanismos que nos generan el sentimiento de culpa en lugar de placer, alegría o seguridad. Es importante conocer a nuestro juez interior, para poder cambiar sus juicios por preguntas mas objetivas y amables. Por ejemplo, si te descubres diciendo " que ton

to he sido", podrías cambiarlo por " ¿ qué me habrá llevado a comportarme de esa manera?. Descubrirás que hasta los comportamientos mas tontos tienen su sentido. Recordemos esto que es muy importante: un sentimiento de culpa puede transformar la tristeza en depresión.- Perdóna y Perdónate.

RECETA Y TAMBIÉN LOS SECRETOS DE LA BUENA PASTA.( TALLARINES, RAVIOLES, SORRENTINOS )

Hacer pastas  caseras no es tan difícil como podría suponerse, pero es importante conocer esos secretos que convierten a cualquier receta en un plato "magistral".

En la elaboración de la masa se utiliza harina común, en lo posible 000 bien tamizada y sin leudantes. La auténtica pasta italiana en tallarines por ejemplo lleva a razón de 1 huevo por cada 100 gramos de harina. es decir si utilizan 500gramos de harina llevará 5 huevos enteros para cualquier tipo de pasta sin relleno es decir tallarines, fideos etc.y por supuesto además lleva la cantidad de agua necesaria.El procedimiento es el siguiente se pone la harima en la mesa bien limpia y se hace un hoyo en el centro , alli en el hoyo se colocan la cantidad de huevos que van según lo dicho anteriormente o que indique la receta .Si se desea una pasta muy tierna se colocan solo las yemas , para una pasta de mayor consistencia , es decir más dura, se usan huevos enteros. El termino medio es sobre todo para hacer pastas rellenas la mezcla entre huevos enteros y yemas  solas por ejemplo para una masa de sorrentinos ( que van rellenos) se emplearan 2 huevos enteros y 4 yemas en 400 gramos de harina. Ya que las claras endurecen cualquier masa. 

Continuamos con la preparación que veníamos explicando de los tallarines. Una vez colocados los huevos en el centro de la harina, se le agrega sal fina ( ésta debe ser agregada sobre la harina que está en los bordes  y se mezclan los ingredientes con la mano mientras se agregan dos o tres cucharadas de agua a temperatura ambiente  o la cantidad necesaria. También se le puede poner aceite si la receta lo indica. Me inclino por el agua.

Para mezclarlos hacerlo con la punta de los dedos, incorporando aire , batir un poco y agregar a este pequeño batido gradualmente más agua hasta que se note que la humedad es suficiente para absorver toda la harina y lograr un bollo que no se pegue en las manos.

El amasado: Trabajar el bollo sobre la mesa limpia o ligeramente enharinada, presionando con las manos , sobre la mesa y haciéndolo girar a la vez.El bollo debe quedar liso y elástico y al cortarlo en el centro con un cuchillo se ven globitos de aire en el interior de dicho bollo.

Divida al bollo en dos o tres partes y déjelos descansar en bolsitas plásticas durante media hora como mínimo, esto hace que la masa adquiera más elasticidad, evitando que se seque la superficie. Luego estirar la masa con el palote enharinado. Si se van a a hacer "cintitas" se deja orear y luego con la masa estirada en forma rectangular,se enrollan los dos extremos hacia el centro, como si fueran palmeritas, y se cortan las cintas con un cuchillo filoso. Luego se abren se ponen un ratito más a secar y se cocinan en ollan con agua hirviendo.

La pasta para capelletis, ravioles, sorrentinos y toda masa para  pasta que sea rellena, además de ser bien finita, no se debe orear , ya que debe conservar la humedad. 

Muy Importante: cocinar la pasta en cacerla con abundante cantidad de agua , se aconseja 1 litro de agua por cada 100 gramos de pasta.

Hecharle la sal en la olla antes que la pasta . Esto será a gusto y según la cantidad una cucharada sopera podría ser o talvez dos.-

Tener a mano el escurridor, espumadera o pinza para tallarines para sacarles, como asi también el tuco o salsa que le pondrán.

Si van a guardar una parte para la noche o más tarde conviene cuando la escurran pasarla por un chorro de agua fría. ,esto ayudará a su consistencia.

Las pastas ya hervidas para consumir rociarlas con un poquito de aceite para que no se apelmazen.

Debajo de la fuente donde se van a servir es conveniente poner un poco de tuco o salsa luego la pasta y de nuevo arriba más salsa. O si se prefiere dejarlas solo con el aceite y que los consumidores pongan las salsas , estofado, bechamel, manteca y queso o  lo que prefieran.     

CÓMO ENSEÑAR A LOS NIÑOS A RESPIRAR BIEN (ALGUNAS IDEAS PRÁCTICAS)

LA Respiración es una función esencial del organismo, ya que se pueden pasar varios dias sin comer, inclusive sin tomar agua, pero sin respirar es imposible.Sin embargo la mayoría de las personas respira mal y estos malos hábitos suelen arrastrarse desde la infancia.

Las causas pueden ser orgánicas o simplemente  por "mala costumbre". La primera requiere una consulta con el médico especialista , pero la segunda se puede corregir con una rehabilitación adecuada y ejercicios para respirar normalmente . Para prevenir  y enseñar a los niños a respirar bien aqui le damos unos consejitos:

.-Acueste al niño sobre el piso y hágale colocar una mano sobre la panza para que sienta el paso del aire.Pídale que inspire por la nariz , mande el aire al abdomen, lo mantenga unos segundos y lo saque rápidamente( observe cómo al inspirar el aire  la panza se infla y al exhalarlo se contrae).

.-Cuando el niño esté parado hágale tapar un orificio de la nariz con el pulgar y que tome aire con el agujerito contrario Después hágale destapar el primer orificio y exhalar. Tenga en cuenta que el paso del aire por la vía respiratoria superior facilita su limpieza.

.- El ejercicio de soplar ayuda mucho para aumentar la capacidad pulmonar. Encienda una vela y colóquela a unos 15 centímetros de la boca del chico. Pídale que la sople, cuidadando de que la llama se mueva pero sin apagarse. De a poco vaya alejándola para que el soplo sea más prolongado.

.- Si el niño acostumbra a respirar por la boca, intente que mientras mira televisión, por ejemplo, colóque entre los labios un papelito doblado en forma de libro ( sin morderlo). Si cuando respira, el papel se separa, el ejercicio estará mal realizado. Debe permancer sin separarse.

Son simples técnicas que realizándolas con frecuencia y en un tiempo algo prolongado se logra modificar la forma de respirar mal y el niño aprenderá a respirar como es necesario para el organismo.   

  

QUIERO SABER SI LA INFIDELIDAD VIRTUAL. SE PERDONA? ES INFIDELIDAD? ( HISTORIA REAL)

Una vez me dijeron que perdonar es "abandonar una idea" . yo perdoné o creo haber perdonado. No lo sé aún, ignoro si es lo correcto o lo que debía hacer o si se considera infidelidad lo que pasó con  mi marido.
Lllevamos doce años de casados , tenemos una niña y todo a mi entender estaba dentro de la vida normal.

Él siempre se quedaba horas en la computadora de noche y demoraba en acostarse. Yo creia que se debia a su trabajo y le recriminaba que le dedicara tanto tiempo ,luego de trabajar más de 8 horas en la oficina. No sé si me considerarán una ingenua , pero creia en mi marido. Hasta que una noche como ví que demoraba tanto decidi levantarme y ofrecerle un café.

Aparecí de improviso y él no se dió cuenta de mi presencia. Me acerqué y vi que cerraba todo y decidió irse a dormir. Esto lo dejé pasar , pero mi intuición de mujer me decia que habia algo raro.

Fue así que dejé pasar unos dias e hice lo mismo de aparecer de golpe, bien tarde, cuando él me creía dormida y fué ahí donde comprobé que chateaba y se mensajeaba con una mujer con palabras muy  apasionadas y comprometedoras. Tuvimos una discusión. El me juró que era sólo un juego y que no había nada entre los dos. Estuve chequeando en sus mensajes y habia muchas palabras dulces, apasionadas, etc.

El me prometió que nunca más volvería a chatear ni a quedarse de noche, que era solo un juego. Me juró que nunca hubo encuentros ni nada por el estilo, pero yo no sé que pènsar.....

Por dos meses y pico ni tocaba la computadora , pero una noche que volví de  la casa de mi mamá lo sorprendí otra vez. y bueno el mismo argumento y de ahí nunca más abre la compu sin mi presencia. No sé en su trabajo ,allí no lo puedo asegurar porque no lo veo.

Perdoné ,  trato de olvidarme , pero me obsesionan los pensamientos de que porqué eligió chatear con otra mujer en lugar de estar conmigo ? Yo considero que no es una fantasía ,porque fantasías tenemos todos , pero affaires virtuales yo no los tengo. 

La vida que llevamos es  casi como antes y digo casi porque yo cambié, lo perdoné pero no puedo olvidarme y quiero saber que si se trata o no de una infidelidad, él dice que no ,porque no hubo nada carnal o físico. Pero me siento traicionada igual . Estoy en un mar de dudas y sí, lo perdoné ,pero no puedo sacarme de la cabeza la idea de que me traicionó, de la manera que fuere ,pero me traicionó. No me importa si fueron mails, chateo y mensajes , pero me siento con esa persecución que no me deja tranquila y las dudas son lo peor que existe en una pareja.

Me cuesta mucho simular que ya fué, que es una tontería, y más de una vez me despierto en la madrugada y me dan ganas de zamarrearlo y pedirle explicaciones de que porqué lo hizo, si no estaba bien conmigo ? o no tenia ganas de estar a mi lado en vez de chatear con ella . No sé y por otro lado me siento que exagero y que no es nada malo. , pero algo en mi interior me dice que por más que fue virtua,

fue traición.

COMO EVITAR DOLORES Y MOLESTIAS EN PIES Y TOBILLOS

Muchas personas no dan importancia a sus pies, estos tienen cada uno 26 huesos 56 ligamentos, 38 músculos y metros de nervios y venas. Los problemas más comunes según los traumatólogos y ortopedistas, que necesitan una consulta son los siguientes :

El dolor de pies: que aumenta al caminar o ponerse de pie, la rígidez, hinchazón, agrandamiento de las articulaciones. Callos que son un agrandamiento anormal de la piel,( varias capas de la misma y debajo una dureza) que puede desarrolarse donde hay un hueso o una articulación prominente. Esto se soluciona con una sesión de pedicuría.

Juanetes. es un crecimiento anormal del hueso en la base de la articulación del dedo grande. Se cree que son hereditarios y pueden agravarse por el tipo de calzado o cualquier tipo de actividad física.-Por lo general se recomienda realizarse una cirugía que es muy simple y casi nunca necesita internación ( es ambulatoria)

Problemas Biomecánicos: implican una falla de las articulaciones en los pies y tobillos y los Ortopedistas recetan una plantillas correctoras que mejoran la forma de caminar y solucionan el problema.

LA MEJOR FORMA DE CUIDAR PIES Y TOBILLOS:

.- Cuando se duche o lave , secarlos bien, sobre todo entre  los dedos.

.- Si nota que la piel está seca, coloquése una buena crema hidratante.

.-Para absorber la transpiración hay que utilizar un desodorante especial sobre los pies o en el calzado

.- Mantener las uñas cortadas correctamente, es decir en forma cuadrada, no redondeada para que no se encarnen

.- Los zapatos deben de ser lo suficientemente amplios en el empeine del pie y acoplarse correctamente al talón.

.-La longitud del zapato debe ser un centímetro y cuarto mayor que el pie, y los dedos tienen que disponer de espacio para moverse. Por encima de todo los zapatos han de ser cómodos.

.-Cuando sienta que los pies están cansados, elévelos y descánselos durante un lapso de tiempo.

.-Déles un masaje usando cuatro dedos sobre la planta del pie y el pulgar encima. Aplique un masaje a cada uno de los dedos como si estuviera destornillando.Luego déles unas palmaditas suaves para activar la circulación. Aplíqueles crema y sus pies estarán agradecidos.-

CONSEJOS ÚTILES : muchas veces las mujeres eligen el calzado guiándose más por la moda que por su comodidad, aqui les decimos las costumbres que deben cambiar para preservar la salud de los pies.

.-Los tacos altos y los zapatos puntiagudos pueden contribuir a los problemas de los pies y los tobillos, en lo posible evítelos.-

.- Comprar zapatos más pequeños quizá causen dolores de rodillas, tobillos,caídas y acortamiento de los músculos gemelos. Por eso constate bien cual su número de calzado.

Limite el tiempo de uso de los zapatos de elevado taco.Trate de variar su altura.

Las medias de nylon debido a que su tejido no permite la transpiración, favorecen  las infecciones por hongos y proporcionan poca protección contra las ampollas.
.-Si la piel de pies y tobillos se pone rojiza puede ser por varios  motivos ,pero el más común es por causas circulatorias. Usar "medias de soporte" que ajustan abajo para facilitar que la sangre fluya hacia el corazón. No debe sentarse con las piernas cruzadas
.-En los casos de hinchazón se recomienda no consumir sal, porque ésta retiene líquidos. Baje de peso si es que lo necesita. Al viajar tómese descansos para ponerse de pie y desplazarse ( caminar un poco).- 

NEONATOLOGÍA: SINTOMAS DEL RECIÉN NACIDO QUE NO SE DEBEN IGNORAR. ¡¡¡ATENCIÓN FAMILIA!!!!

Por lo general para los padres primerizos es difícil detectar cuando consultar al pediatra. El llanto de un bebé por ejemplo puede ser sencillamente por habre por hambre o por algo grave. Por eso le damos una guía para que la familia pueda detectar los síntomas.

LAS INFECCIONES: aunque los bebés suelen estar protegidos por anticuerpos que reciben a través de la placenta y de la leche materna, igual pueden infectarse. La mayoría tarda varios dias en manifestar los síntomas.

EN LOS OJOS: cuando la infección afecta a los ojitos tienden a aparecer viarios dias después del nacimiento, con enrojecimiento de los párppados y una costra dura.

EN EL CORDÓN UMBILICAL: aparece un enrojecimiento  expandido alrededor  del ombligo y una secreción de olor desagradable en la base del cordón, acompañado a veces de pus y sangre.

Estas dos infecciones deben ser atendidas urgente por el pediatra.

ICTERICIA : los síntomas son el color amarillo de la piel y de las mucosas ( el interior de la boca y la conjuntiva del ojo) si se inica en las primeras 24 horas de vida del bebé puede ser grave y requiere valoración inmediata. Debe llamar al médico cuando el pequeño está amarillo hasta los dedos de los pies y en lo blanco del ojo. Normalmente suele iniciarse la ictericia a partir del 2 o 3 dia de nacido , pero no deberá durar más de 10 dias y que a esto no se asocie ningún otro signo ni sintoma sospechoso

LA FIEBRE: es otro de los signos que indican que puede haber una infección u otro problema, de modo que deben controlar la temperatura del bebé. Llame al pediatra si la temperatura sobrepasa a los 37,7 grados centígrados o si notan la piel hinchada roja y caliente.

ALIMENTACION : el bebé comerá  cada vez se le ofrezca, si su hijo rechaza el alimento puede significar que algo anda mal. Si se pierde dos comidas seguidas o no come durante 5 horas seguidas, llame al pèdiatra. A veces maman con mucho entusiasmo y enseguida devuelven la leche. Devolver un leve flujo del contenido estomacal ( igual a la medida de unas pocas cucharaditas de té) acompañado de un eructo, eso es perfectamente normal y además previene los vómitos.

LOS SIGNOS DE ADVERTENCIA PARA PREOCUPARSE Y CONCURRIR AL MÉDICO SON : vómitos, devolver la leche ni bien tomada a chorros, diarrea, cambiar menos de tres pañales húmedos por dia ( no está bien ) , orina oscura, ausencia de heces durante más de dos dias,apatía y dificultad para despertarse.Problemas respiratorios, área ventral hinchada, convulsiones, movimientos reducidos, mísculos flojos., ojos rojos y con costra, sarpullido en cualquier parte del cuerpo, secreción del oído.Si su piel o labios, uñas se ponen azules, si  ante estímulos se mueve muy poco o casi nada.Respiración rápida, llanto excesivo, sudoración, temblores, reflejos hiperactivos.Insuficiencia para aumentar de peso, palidez, respiración forzada, enfermedades respiratorias frecuentes, temperatura corporal inestable-Si su bebe tiene alguno o varios de estos síntomas concurrir de inmediato al pediatra.

   

CUANDO EN UNA PAREJA EL HOMBRE TIENE EL PODER DEL DINERO( HISTORIA REAL)

Cuando me casé yo segui trabajando un tiempo hasta que llegaron los hijos. En esa época ( hablo de 38 años atrás ) la mujer , o por lo menos yo, no era como las chicas de hoy ,tan decididas e  independientes. El dinero que ganaba se lo daba a él, sólo me quedaba con unos pocos pesos para mis viáticos. Después vinieron los hijos y tuve que dejar el empleo que me reportaba una excelente remuneración. A partir de allí fui dependiente total. Cada vez que queria comprar algo se lo tenia que pedir a mi marido  y buscar el momento apropiado( cuando estaba de buen humor).Asi pasé muchos años privándome de cosas elementales y necesarias algunas en cuanto a la salud.

Mi marido tenia un muy buen sueldo ,pero siempre fué avaro, egoísta  machista, y malhumorado. 

El era quien ganaba el dinero y quien tenia el poder.Compraba tonterias que no eran imprescindibles mientras que yo aceptaba porque no me quedaba otra. Sólo criaba a mis  cinco niños, tres varones y dos mujeres  y les daba lo que podía sacarle con ruegos y explicaciones. Para ellos, para mis niños siempre tuve coraje de pedir y luchar . Nunca tuve un regalo de cumpleaños ni de aniversario, jamás salidas a comer o siquiera a tomar un café, nunca un chocolate de sorpresa o una flor. Eso lo veia que lo hacian los novios de mis hijas. Viajar era una utopía. El si que viajaba con algún amigo, y se compraba ropa cara.Cuando se iba me dejaba lo justo y necesario. A veces no me alcanzaba y debia pedir dinero a mi familia para dar de comer a mis hijos.Eso sí yo debia estar siempre lista para todo, como ama de casa, mamá, maestra de mis hijos , amante etc.

Los hijos crecieron y ganaron su propio dinero, tienen sus vidas y yo me harté de ser sumisa, esclava, sierva, dependiente y decidí tomar otro rumbo.Cuando se lo dije no lo podía creer, me dijo " quien te llenó la cabeza", no hacia falta que nadie me dijera nada , era la vida que me habia hecho vivir a su lado, la que me impulsaba a dejarlo.Ahora podía, porque los hijos eran grandes y armaron sus vidas. 

Actualmente tengo 58 años y tomé la decisión de separarme. De ser yo misma, de ser independiente,de valerme por mi misma. Comparto con una amiga un departamentito. Ella hace años se separó. Queria decirles que me siento libre, vivo de las comisiones de productos cosméticos que vendo y de la parte que me corresponde por el alquiler de la casa inmensa donde vivia. Además a veces cuido niños y mis hijos siempre están dispuestos a ayudar.Pero estoy bien en ese y en todos los aspectos. 

Sé porque lo veo con mis hijas y sus amigas y con mis nueras que las chicas hoy dia no le aguantarian estar con un hombre asi ni una semana. Pero yo soy de otra generación. Nos educaron para servir al hombre.Les digo bravo jovencitas de hoy !!! que se rebelan ante el machismo. Hoy las tareas del hogar se comparten y los hombres ayudan y cuando la mujer se queda en la casa sin trabajar afuera ,criando hijos como yo, si es necesario el hombre trabaja en dos lugares. Cuantas mujeres que la pasaron como yo me entenderán y cuantas jovencitas no lo podrán creer o me tendrán pena. Pero mujeres quiero decirles que a tiempo sepan valorarse. No soy joven , pero aún tengo la esperanza de vivir con alguien que me valore y me traiga de sorpresa un chocolate o me invite alguna vez a cenar.  

LA ANESTESIA : AYER Y EN LA ACTUALIDAD. TODO LO QUE DEBE SABER SABER ANTES DE UNA CIRUGIA.

La anestesia se descubrió por casualidad , un  médico británico llamado Richardson  durante un baile de carnaval en 1.827 recibió por parte de una dama un chorrito de perfume con éter , con el único propósito de mojarlo. El médico advirtió que el éter le provocaba un relativo efecto indoloro y de insensibilidad por lo cual , esa misma noche fué a su laboratorio probo con éter en distintos animales y terminó dándole al mundo la primera y rústica posibilidad de no sufrir durante las operaciones.

Antiguamente las personas sufrían mucho el dolor y la única anestesia conocida era la embriaguez extrema seguida de un estado de inconsciencia lo que daba al cirujano la posibilidad de operar. No obstante a veces los pacientes morían del dolor por infartos cardiovasculares y/o respiratorios. Posteriormente en 1884 el médico karl koll  descubrió que con cocaína podían obtenerse anestesias locales . el éter, el cloroformo , y hasta la inhalación de anhidrído carbónico en dosis no tóxicas eran sustancias utilizadas para dormir a los pacientes

LA ANESTESIA EN LA ACTUALIDAD :  Es totalmente necesario que el anestesista conozca la historia clínica del paciente. Aún en los casos de anestesia local y consciente. El especialista anestesista  debe estar al tanto de las reacciones clínicas del paciente ante drogas de uso corriente como analgésicos, antibióticos o comprimidos para dormir. Infórmelo e infórmese de todo. Recuerde que él es quien también prescribe la medicación previa de sedación para la intervención quirúrgica.

El cirujano nunca comienza su trabajo sin antes recibir el visto bueno del anestesista. Mientras el paciente duerme , el anestesista vigila su pulso,su presión arterial, y observa el color de su piel, la temperatura y la presencia o ausencia de transpiración.

No es cierto que los anestésicos generales actúen únicamente sobre el cerebro. La anestesia provoca inconsciencia y actúa no sólo sobre el cerebro sino también sobre el metabolismo, los sistemas respiratorios y cardiovascular , y el tracto gastrointestinal. Como consecuencia de esto, el anestesista debe ser muy hábil para decidir cual es la droga más indicada para aplicar a cada paciente, de acuerdo a sus características particulares.

La anestesia local tiene su aspecto negativo ya que las drogas utilizadas ( por lo general xilocaína y procaína) son bastante tóxicas para el organismo

Hay que averiguar muy bien si el centro médico, hospital , clínica etc. brinda al paciente durante la cirugia un monitoreo correcto del proceso anestésico. Que sea el anestesista quien lo controle y no un médico común o el propio cirujano.

 En la actualidad en todos los centros de salud ya está incorporado siempre el anestesista y todo lo necesario, pero conviene ser precavido sobre todo en quienes se realizan cirugias estéticas en lugares privados.

Es normal y común que en los casos de anestesia general el paciente se despierte con vómitos o descompuesto., ya que los nervios que controlan el reflejo de la tos se encuentran inactivados y en algunos casos ( no en todos) el paciente debe estar asistido por un respirador , ya que el contenido del estómago puede llegar a penetrar en los pulmones . 

Sin embargo en muchos casos no ha sido necesario y los pacientes solo han tenido alguna náusea-

En la actualidad se dispone de grandes aparatos para el restablecimiento de las funciones cardíacas y pulmonares por medio de la ventilación artificial, masaje cardíaco etc. si es que fuese necesario utilizarlo.

El Pulsioxímetro es lo que garantiza una máxima seguridad en el proceso de la anestesia. Este dispositivo realiza una medición constante de la cantidad de oxígeno en sangre y posee una alarma que se activa si el nivel de oxígeno disminuye o si se produce un descenso peligroso de la frecuencia cardíaca, lo cual podría provocar un daño cerebral,lesión en los riñones, o un paro cardíaco o respiratorio.

Es vital su uso en los casos de anestesia general. Trate de informarse ( si es que tiene pendiente alguna cirugía ) si es que lo van a monitorear asi durante la intervención quirúrgica.

Reitero que en hospitales, clinicas y centros médicos actualmente se hace de esta forma, pero nunca está demás preguntarlo o insistir sobre el tema al médico cirujano y al anestesista.